Biskuit Maamoul
Isi : 16 Pcs
Belum banyak yang tahu biskuit ini, Maamoul. Biskuit khas Arab Saudi yang kerap dijadikan oleh oleh perjalanan Haji dan Umroh. Biasanya, oleh oleh dari jazirah Arab selalu identik dengan kurma. Kurma berbalut coklat, coklat isi kurma, begitu juga dengan biskuit Maamoul ini. Di Yordania, kue Maamoul identik dengan perayaan Idul Fitri.
Di Yordania, kue Maamoul menjadi ikon perayaan Idul Fitri. Maamoul terbuat dari tepung terigu dan tepung semolina, yang terbuat dari padi padian. Tepung semolina biasanya digunakan untuk pembuatan pizza, pasta, sereal, puding dan roti.
Isi biskuit Maamoul di Yordania terdiri dari campuran walnut, gula, kayu manis, orange blossom water atau hasil sulingan bunga pada jeruk dan minyak sayur.
